Gesundheits-Studie: Fett macht schlau !

Fett gilt allgemeinhin als der Feind im Essen. Doch das ist alles falsch, wie eine neue US-Gesundheits-Studie beweist.

Die US-Streitkräfte setzten Nachwuchspiloten auf verschiedene Diäten mit Schwerpunkt auf Kohlenhydraten, Fetten oder Proteinen.

Das erstaunliche Ergebnis: Die Diät-Gruppe mit dem fettesten Essen schnitten am Ende am besten ab.

Sie reagierten nicht nur in psychologischen Tests am schnellsten, ihnen unterliefen auch beim Fliegen unter schwierigen Bedingungen die wenigsten Fehler.

Auf dem zweiten Platz folgten die Piloten, die vor allem Kohlenhydrate zu sich genommen hatten. Letzter wurde die Gruppe der Eiweiß-Esser.

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